Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
19:34 

ГОРДОСТЬ БЕЗ ПРЕДУБЕЖДЕНИЙ!

как замечательно,гордиться сыном!
Чувство легкости и счастья, в миллион раз приятнее,чем радость за свои успехи!
Тем более,что он все СДЕЛАЛ САМ!!!

@темы: дела житейские, настроение, счастье

02:18 

TITANIC

"TITANIC " come back in 3D

Мы ждали именно этого дня с нетерпением ! А все потому,что это был наш , ТОЛЬКО НАШ вечер- сн уехал с классом ,а значит свекрови н пришлось бы за ним присматривть, пэтому она и согласилась нас "отпустить!" (все-таки смешно до боли: двое взрослых ,за 30 , без ВЫСШЕГО РАЗРЕШЕНИЯ не смеют ступить и шагу...но не об этом речь)
Волновалась я еще со вторника, как школьница перед свиданием!
А в среду, в день предпремьеры , было такое тревожное чувство,а вдруг что-нибудь случится ,и в кино мы не пойдем...-наверное,я эгоистка...
Но все сложилось замечательно ,несмотря на испортившуюся погоду!
У нас был настоящий диванчик дл влюбленных!!! А в перерыве между I и II частями, муж принес мне розу (где он ее взял,для меня до сих пор осталось тайной- цветов не было нигде),но от этого одного единственного цветочка весь вечер стал еще более романтичным (надоже,как мало человеку надо для счастья! )
Про фильм писать не буду, -это тот же фильм ,что и 15 лет назад,разве что ,компьютерная обработка сделала его еще более реалистичным,правдоподобным,а потому еще более остро обнажающим человеческие чувства-любовь,благородство, жадность,корысть,спсь...
зал плакал, но другого никто и не ждал ...
А мы весь ечер просидели рядышком, в обнимку,предоставлнне сами себе и своим чувстам!

@темы: счастье, состояние, подарки, настроение, мысли, интересно, дела житейские

15:54 

Пасха с журналом "Für SIE"


Rezept aus der FÜR SIE 8/2012
und Rezepte von modem conclusa
www.fuersie.de

замечательные рецепты! копирую, как есть(мне же понятно). Если у кого-то появится интерес,а переводить сложновато, обращайтесь,напишу интересующий рецепт на русском, :)



Karfreitagsmenü (Меню на страстную пятнцу)

подробно разные рецепты с картинками

@темы: супы, настроение, напитки, красота, интересно, закуски и салаты, десерты,сладкое, дела житейские, города и страны, выпечка, вторые блюда, вкусности

20:26 

весна идет,весне дорогу!!!

Весна движется семимильными шагами! И все ей рады,и всё ей радо!!!
Аисты прилетели и устраивают гнездо. Кстати,в окрестности, это единственное "знакомое" мне гнездо!
Вчера утром, когда я ехала домой с дежурства, видела первого фазана. Сфотографировать неудалось,замешкалась...
А потом мы делали первый в этом году шашлык! Вкуснятина!
А сегодня ездили с сыном на велосипедах за диким чесноком (за черемшой)!



Листики имеют вкус чеснока,только мягче,не такой едкий. По внешнему виду напоминают листики ландыша,тут ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕПУТАТЬ - ориентируясь на запах чеснока. А чем черемша полезна,все тут:

Черемша известна далеко не всем. Наиболее она распространена в Европе и Северной Азии. Известна она в европейском регионе Российской Федерации, Северной Америке, на Кавказе, в Германии и Белоруссии.

При этом, расти в диком виде черемша может даже до тундровой зоны. Ее хорошо выращивать в тенистых зонах, поскольку и в диком виде она растет в лесах, рядом с реками. Жалко, что последние годе она редко культивируется в качестве садового растения, а зря. Потому что ее листья очень полезны и вкусны. Но наиболее яркими вкусовыми качествами обладают листья, которые выращены при температура от двенадцати до семнадцати градусов по Цельсию. А вот, когда температура повышается дальше, выше двадцати градусов, то ее качества резко ухудшаются, как и у всех луковых, к семейству которых черемша относится. Особенно плохо дело с вкусовыми данными обстоит, если погода засушливая.

Особенно много дикорастущей черемши люди собирают в южном регионе дальневосточного округа.

Химический состав зеленой части черемши (то, что растет над землей), на редкость разнообразен. Например, содержание витамина С в листьях иногда просто зашкаливает. В определенные периоды роста витамин С в одном кустике черемши достигает 260 милиграмм! Много там и фитонцидов, эфирных масел, лизоцимов. Но конечно, больше всего в съедобной части растения воды. А также углеводы, немножко клетчатки, золы и белков. Есть там также витамины В-группы и каротин. И всего-ничего органических кислот.

Так что, для здоровья черемша очень полезна, поэтому ее частенько используют в народной медицине, а выжимки и экстракты из нее применяют при создании медицинских препаратов и лекарств. Особенно хороша черемша для лечения цинги (благодаря богатым залежам витамина С), атеросклероза, а также как усиливающее перистальтику кишечника растение и в качестве противоглистного средства. Хорошо черемша очищает кровь и лечит желудок, также очищая его. А препараты из этого растения улучшают секреторную функцию многих желез, регулирующих работу желудочно-кишечного тракта, тонизируют организм и оказывают слабое мочегонное воздействие.
(источник: www.google.de/imgres?imgurl=http://www.phytolog...)

@темы: вкусности, города и страны, дела житейские, интересно, настроение

19:53 

бумажный цыпленок к Пасхе

19:59 

как цыплята к Пасхе наряжались

Вернее, как их нарядила фотограф-американка Julie Persons.
Я вчера перед дежурством купила себе журнал "Laura", думала, в поезде почитаю, может, найду что-нибудь интересное к Пасхе... И нашла эти фотографии


ещё модные цыплята

А в статье "Flauschiges Genie aus dem Ei" журнала Lisa№ 12/14.3.2012, приведено 9 интересных фактов о цыплятах:

1. ПОСЛУШНЫЕ ДЕТКИ: Выходя из гнезда, цыплята большинства пород примерно следуют за мамочкой повсюду,не упуская ее из вида-мечта любого родителя!

2. САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ:Сидеть на родительской шее-не в характере цыплят! Уже через 7 недель они становятся полностью самомтоятельными.

3. А пока пищащие комочки следуют за мамой они отчасти защищают себя сами ,благодаря ярко-желтой окраске, задача которой-отпугнуть хищников. Все другие окраски цыплят - различные варианты "защитной спецовки"

4. ПУНКТУАЛЬНЫЕ: Срок высиживания-ровно 21 день- цыпленок вылупляется ровно в срок,используя, так называемый "яйцевый бугорок" (немцы называют его "яйцевым зубом" :laugh: ), роговой вырост на надклювье, которым птенец разрывает подскорлуповую оболочку перед тем, как проломить скорлупу

5. МЕЛОМАНЫ, причем , любят цыплята не любую музыку,а лишь ту, которая отличается гармонией, без неприятных резких звуков

6. КРАСНОРЕЧИВЫ цыплята на удивление! Не важно, отстал ли желторотик от мамы, проголодался или просто решил вздремнуть под маминым крылышком, на все есть свой особый, предназначенный только для донного "желания" ПИП, т.ч. маме-курице не составляет никакого труда понять свое чадо !

7. ПРИРОЖДЕННЫЕ МАТЕМАТИКИ! Ученые провели эксперимент ,используя пластмассовые контейнеры от Киндерсюрприза , и выяснили,что пушистики способны считать в рамках от одного до пяти!!!

8. ЦЫПЛЯЧЬЯ ЛОГИКА СУЩЕСТВУЕТ! Ученые также выяснили,что кроме математического know-how, цыплята отличают рисунки,где перспектива передана верно, от неверных.

9. цыплята- КОМАНДНЫЕ ИГРОКИ, за песколько дней до вылупления,малыши начинают попискивать в яйце, они так коммуницыруют друг с дружкой, "согласовывая",точное время рождения! Очень практично, не правда ли ?! ;)

@темы: творчество, настроение, интересно

00:50 

про все

у нас весна! Конец прошлой недели был по-настоящему летним! +20°C в середине марта!!! Люди позабыли бдительность,нашлись даже отчаяные,умудрившиеся искупаться!!! Крокусы показались!!! (Кто-то заботливой рукой посадил их на газонах,они разрослись,одичали без дальнейшего уходя,но зато ,каждую весну радуют горожан,улыбаясь в назначенное им весной время и рассылая положительные эмоции всем,проходящим мимо них.
Мы конечно тоже разомлели (но не до безумств),я умудрилась "выгулять " новую длинную летнюю юбку. Но вот ,толи юбка моя не пришлась весне повкусу, толи мы слишком поздно засобирались на прогулку, но на улице нас встретил легкий ветерок. В кафе у Вестпарка мороженого не оказалось (только со следующей недели откроится "сезон",-странно как-то,на открытом воздухе сидеть было прохладно,в помещении было битком,да и сидеть без мороженого расхотелось... Повернули домой.
А сегодня с самого утра шел дождь, уже ветренно и не очень приветливо...
На работе без перемен,если не считать молодого доктора (совсем еще зеленый,под цвет галстука, :)) ),может,просто практикант?!
В нуклеарной последнее время все идет нормально, даже легочная сцинтиграфия -без проблем, я же говорила ,что проблемя в старом балоне аргона и в машине. Но без фрау Мак, как-то грустно... И у меня появилось какое-то противное чувство, начинаю злиться, когда кто-то садится на ее место на кухне (как будто нарушается порядок,привычный ход вещей),так хочется,чтобы она быстрей поправилась!
Наверное стоет сделать ей брелок с ее любимым Пумуклем!

@темы: дела житейские, мысли, настроение, работа, состояние

15:59 

маленький вестник большой весны

10:40 

а почему Лиса Патрикеевна?

Ну бывает же... время 7 утра (по-нашему) а у меня мысли дурацкие... Началось все чуть раньше,когда кот вышел из комнаты и оставил за собой дверь раскрытой. Я на него шикнула:" Бен Аланович,закрой за собой дверь (он ,обычно, выскальзывает через узкую щель даже при своих майкуновских размерах,а сегодня вот на тебе пожалуйста,сделал Бранденбургские ворота!)... А потом мысль пошла дальше,а почему ты "Аланович",хотя,чего же тут непонятного-папа Алан,поэтому... а потом пришла очередь лисы :)
Ну,Патрикеевна-это от Патрикей,а он от лат. "Патриций"-благородный, но не из-за меха же,-как-то слишком просто и банально...

Пойду искать !


(картинку нашла у *Artemis* )

"Почему лису прозвали Патрикеевной?
немногие животные имеют отчества. А вот лиса имеет! Патрикей- старинное латинское имя,означает "аристократ".Хотя правильнее Патрицей, но в давние времена на руси латинское "с" произносилось как "к".Кстати давали это имя только княжеским отпрыскам.Говорят, лет 700 назад правил на Новгородчине князь Патрикей Наримунтович, и так он прославился своей хитростью и изворотливостью, что имя его с тех пор стало нарицательным, означая "хитрец". А поскольку народ считал лису самым хитрым зверем на свете, то и прилепилось к ней отчество Патрикеевна)"
источник: otvet.mail.ru/question/13692039/
автор : Славок
а здесь подробнее:shkolazhizni.ru/archive/0/n-17728/

@темы: настроение, интересно, дела житейские, города и страны, Хвосттрубой

01:47 

дело в шляпе!

необычное рядом,откройте глаза и удивитесь! А потом попробуйте создать что-нибудь подобное!


еще?

взяла здесь:
www.google.de/imgres?imgurl=http://www.design-r...

@темы: дом советов, интересно, красота, настроение, творчество

01:01 

сегодня

А сегодня много чего произошло,больше,конечно хорошего.


все в этом духе-полосатое житье с цветными крапинками первоцветов! :)

* у фото есть автор ,и это НЕ Я (найдено на просторах инета)

@темы: состояние, настроение, мысли, дела житейские

03:24 

мы выбираем...

Вот и наступил этот ответственный день ,о котором столько говорилось,столько спорилось,еще до его прихода...
А он оказался вполне обыкновенном с виду, неярким весенним деньком,даже без солнца...
Мы обговорили все еще в среду. Сегодня поехали с мужем и сына взяли "погулять"...
Оказалось, что и здесь народ активен (по крайней мере,столько граждан или "бывших граждан" /кто кем себя считает/ РФ на одном квадратном метре я еще не видела).
Мы приехали около десяти,но очередь уже собралась. На улице ,как в старые времена-столы-буфет! :)
Стоять,правда на сыром воздухе было не очень комфортно,дело в том,что начиналась-то очередь внутри ,с подачи заявлений,а заканчивалась за порогом посольства,даже не на ступеньках,а во дворе...
Но потом пришел какой-то мужчина и сообщил,что граждане с маленькими детьми могут пройти вперед. Мы пропустили всех маленьких вперед.но потом потянулись и родители с детками постарше. Муж остался стоять на месте,не дрогнув ни одним мускулом,а меня задело,мы же тоже с сыном. И пусть он мне по подбородок,но ему только 7 лет! Подошла и уточнила,является ли семилетний мальчик МАЛЕНЬКИМ?! Мужчина посмотрел на мое дитятко,на меня и ответил : ДА! Я схватила моих опешивших мужчин за руки и потащила их в тепло,на встречу светлому будущему! Делать это пришлось быстро,пока один не начал протестовать ,что он уже большой,а второй не начал меня упрекать в том,что маленькие вобще-то до 5 -и лет,но я же получила на все официальное разрешение!
А голосовали мы электронно! Первый раз в моей жизни это выглядело именно так! Сама система оказалась простой и понятной, но вот настроения некоторых граждан мне не понравились совсем,но это личное дело каждого...
А вот так выглядит талончик для голосования! (память на всю жизнь-храни и помни)

@темы: города и страны, дела житейские, настроение

01:49 

ну вот и весна

Весна, весна... что-то все у нас в этом году наступает неожиданно-снег выпал в момент и растаял так же быстро,что и пожалеть о нем не успели...
И только птиц было не обманутьчитать дальше

@темы: состояние, настроение, мысли, дела житейские

01:05 

Ну,разве не ПРЕЛЕСТЬ?-салат "морские поросята"

04:05 

Немецкий карнавал-Фашинг или «лихие деньки» (tolle Tage).

Карнавал (в разных частях Германии он носит название Karneval, Fasching или Fas(t)nacht) – так традиционно называют время веселья и радости, бьющей через край, которое приходит перед началом христианского Великого Поста (предпасхальный пост между так называемой „Пепельной средой“ (Aschermittwoch) и страстной пятницей (Karfreitag). В некоторых немецкоязычных регионах это время называют также Fasnet, Fastelov(v)end, Fas(s)enacht, Faslam, Fasteleer, Faasend или Fosnet.

читать дальше

@темы: настроение, интересно, города и страны, выпечка, вкусности

18:01 

Подарок коллегам

на последнее Рождество я сделала моим коллегам маленький подарок на 3 ватмана А1

подробнее неже

читать дальше

@темы: творчество, подарки, открытки, настроение, интересно

12:45 

Ju-умница!

14.02.2012 в 21:09
Пишет .Ju Whynot.:

Это очень круто и, не сомневаюсь, вкусно.
Не могла удержаться от перепоста.
Буду готовить! =)

14.02.2012 в 17:27
Пишет ***OPIUM***:

Black pearls - chocolate truffels.
В прошлом году вместо именинного торта на день рождения сделала шоколадные трюфели.
С тех пор вкусней конфет не ела.
Мне тут подумалось, что в преддверии St.Valentine's Day эдакие сладкие поцелуйчики будут очень кстати. Базовый рецепт самих трюфелей очень просто, но широк простор для импровизаций: добавляя различные ликеры, орешки и прочие добавки вы можете изобрести свой собственный любимый сорт конфет. Ошибки быть не может, в любом случае вы получите маленький шедевр, изысканный и уникальный вкус которого, в разы превзойдет любую коробку конфет на магазинной полке.
Шоколадные трюфели. Ассорти.



Рецепт


Целая коробка трюфелей!

Обязательно попробуйте сделать хотя бы классические трюфели, это не так сложно, а вкус таких конфет будет вам наградой!

Сладких вам дней и ночей!
И с праздником всех влюбленных, любящих и любимых.

URL записи

URL записи

20:12 

старые немецкие открытки

14:41 

Пряники от Аннетты

Картофельные

тесто
3 яйца
375г-сахара
9 ст л- вар натертого картофеля
картофель сварить наконуне
1/2 пачки -Пряничных пряностей
250г- мол орехов
1,5 пак -Пекарского порошка
225г- муки
65г-Оранжата
65г- Цитроната

еще
облатки по 9 мм в диаметре ,примерно 30шт
шоколадная глазурь

приготовление
Яйца и сахар взбить в пену
продолжая помешивать,добавлять по ложке картофель
добавить в массу оставшиеся продукты
разложить тесто на облатки так,чтоб оставался край в 0,5 см-тесто ратекается
печь в духовке при №_% градусах около 15-20 мин
дать пряникам остыть
каждый пряник покрыть шоколадной глазурью

хрустящий пряничный домик

тесто
125г- меда
200г- сахара
1 пак- Ванильного сахара
150г- масла
4 ст л -молока
1ст л- корицы
400г- муки
2 ст л- какао
100г- крахмала / кукурузного/
1 пак -пекарского порошка

приготовление
мед,сахар,ванильный сахар,масло и молоко очень медленно нагреть
остудить, продолжая иногда помешивать
смешать корицу , какао,крахмал,муку и пекё порошок,все добавить в остывшую массуи сделать тесть
тесто поставить на час в холодильник
тесто раскатать и вырезать части домика /или просто пряники разной формы/
выпекать в духовке при 200 градусах около 15 мин
ОСТОРОЖНО! Не передержать в духовке

@темы: дом советов, десерты,сладкое, выпечка, вкусности

16:23 

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК И ВОЛШЕБСВО ЛЕДЕНЦОВЫХ ОКОШЕК

Мы в прошлом году делали к рождеству пряничный домик для дяди с тетей ( мы-это сын и я,конечно же)
Откуда брала рецепты? Из своей замечательной тетрадки. А как они там оказались??? Ох,вот только не спрашивайте,не помню(не записывать же мне все данные книг и книжечек или адреса подруг,которые делятся рецептами).

КТО ПРИЗНАЕТ В СОДЕРЖАНИИ РЕЦЕПТ,ПОХОЖИЙ НА СВОЙ ДОМАШНИЙ,ПРОСЬБА ОТНЕСИСЬ К ЭТОМУ С ПОНИМАНИЕМ, может у нас похожие источники?!
У меня есть 2 рецепта:

МЕДОВЫЙ ПРЯНИК СО СПЕЦИЯМИ :
для теста понадобится:
мед - 100 г,
сахар - 50 г,
сливочное масло около 50-60 г,
ванильный сахар - 1 ч. ложка (я по доброте душевной сыплю весь пакетик)
молотая гвоздика, кардамон, корица - по маленькой щепотке,
яйцо - 1 шт,
мука - 250-280 г,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
фантазеры могут сделать двойную порцию теста,чтобы хватило на забор и елочки вокруг дома,или причудливый дом с башенками...

для глазури (глазурь нужно готовить 2 раза,она же застывает,а жидкой работать легче)
яичный белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
лимонный сок - 1 ст. ложка

для украшения
разноцветные драже,
цветные посыпки для торта
(всякая карамельно-шоколадная мелочь )

Приготовление

*В небольшую кастрюльку положить мед, добавить сахар, ванильный сахар и сливочное масло.
*Нагревать мед с сахаром и маслом на маленьком огне, периодически помешивая, пока масса не станет однородной.
*Снять с огня и охладить.
*В медово-масляную смесь добавить пряности, яйцо и хорошо размешать.
*Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в медово-масляную массу.
*Замесить тесто, скатать его в шар и положить на 2 часа в холодильник
*Из плотной бумаги вырезать заготовки для пряничного домика :
мы сделали все просто :дно домика-большой прямоугольник,2-поменьше-скаты крыши и 2 одинаковых равнобедренных треугольника-фасад.
(кое-кто скажет,что можно и без этого обойтись... ан нет,чтоб не подпортить волшебное настроение,лучне сделать точный инженерный расчет!)
*Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 07 мм, наложить заготовки на тесто и вырезать соответствующие детали домика из теста.
*Противень застелить пергаментной бумагой, выложить заготовки, слегка присыпать мукой и выпекать при температуре ~180 градусов С 10-12 минут (не передержите).
* при желании можно на боковых стенках и на фасадах вырезать окошки и дверь (хотя вырезать не обязательно, можно просто нарисовать окна и дверь на домике глазурью)
*Готовые заготовки домика охладить.
*Приготовить глазурь и склеить ею детали вместе. В рецептах часто пишут о шприце или кондитерском шприце, успокойтесь и не усложняйте жизни себе или маленькому помощнику! Мы в прошлом году обошлись ложкой! И не только удобно ,но и живописно,напоминает сосульки ледяные!!!


читать дальше
А теперь,собственно,почему я завела эту тему:
На днях гуляла по ИЗБРАННЫМ дневникам и увидела НАСТОЯЩИЕ ВОЛШЕБНЫЕ ОКНА В ПРЯНИЧНОМ ДОМИКЕ!!!
Хозяйкой и исполнительницей ЧУДА является Ju Whynot[L] коллекционер картинок, историй и калейдоскопов[/L]
Она же и поделилась серетом,за что ей огромное спасибо!!!
Теперь можно продолжать эксперементы,поражающие окружающих и радующие нас!

вот дословно:
Окошки эти получились из сосальных конфет БонПари, - на фотографиях - это разноцветные леденцы, лежащие на доске.
Их нужно раздолбить, например, молотком для отбивания мяса. А после - тоже есть на фотографиях - засыпать крошку в окошки (при этом пряничный дом для начала минут 10-12 печь в духовке, вытащить, засыпать и допекать дальше), засунуть в духовку. Эта крошка расплавится и станет разноцветным окошком.)

@темы: творчество, счастье, подарки, настроение, красота, интересно, дом советов, десерты,сладкое, выпечка, вкусности

чердак с колокольчиком и окошком в небо

главная